夫妻二人完全没听懂。
“这个不用你们操心，下午我带你们去见另一位东家，只要他同意，咱们各占三成股，留出一成，用来解决店名问题。”怀安道。
夫妻二人喜不自胜，即便仍有些将信将疑，可到了山穷水尽的地步，宁愿选择相信。
聊完正事，几人可算清清静静的把剩下的烤鸭吃完，陈甍结的帐。
他们之所以聚在一起吃这顿饭，是因为嫂嫂即将带着洮姐儿去泉州，而陈甍和怀莹打算同行，去闽海一带游历一番。
饭后，小两口要去灯市口逛逛，其他人要回家，怀安便带着贺老板夫妇去找孟老板商议新酒楼的事。
孟老板虽然以外，却也觉得怀安的想法相对合理，京城脚下，天子娇民，什么样的菜式没见过，他们没有独家配方，很难在餐饮届立足。
可有了贺老板的加入就不一样了，他的烤鸭手艺确实一绝，再请个大厨，辅以其他菜式，冬日供应火锅，生意一定火爆！
只是店名的问题该如何解决？曹钰到底没有平反，他的手书挂在店门口，的确容易生是非。
但怀安拍着胸脯说能解决，老孟就相信他一定可以。当即拟订契约，一式三份，约定孟老板和怀安负责出资，贺老板负责配方和经营，每人占三成股份。
贺老板惊叹他们的办事速度，整个人像做了个梦，飘着就回去了。
怀安次日进宫求见皇帝，请他再提一副字。
皇帝不禁有些担心，这家伙不会把自己的手书挂满一整条街吧？那他将成为本朝最爱晒书法的显眼包皇帝。
无奈囊中羞涩，只能依着他的意思，在纸上写下了九行字。
“去腥除味，吹气入味，淋糖腌味，风干晾味，烧炉预味，灌水提味，碳烤滋味，酥脆回味。”
共九味，挂在“九味坊”大堂里最显眼的位置，看哪个不长眼的还敢上门闹事！
第158章
太监捧着将皇帝的墨宝到怀安面前, 还拿了一个空置的画筒给他装着，怀安拿在手里，看着发愣。
“怎么了？”皇帝问：“嫌朕写的不好？”
“不是不是。”怀安忙道：“陛下, 您不问问这是做什么用的吗？”
皇帝道：“生意上的事朕又不懂，问它作甚？”
“可是您不问，我没法往下说呀。”怀安一脸欲言又止。
要是换做沈聿，一定会哼笑一声, 让他不想说就憋着。
“好吧……”皇帝却十分耐心的问道：“你要这个是做什么用的？”
怀安便如同打开了闸口，将昨日在“九味坊”的事一五一十的讲了一遍。
皇帝听完，面色愈发凝重。
“曹钰此人, 朕是知道的。”皇帝道：“吴氏父子伏法之时, 先皇也曾出面保他, 令他致仕回乡, 后来御史又查出许多别的问题，押解进京的路上，不堪受辱自尽了。”
怀安听说过这件事, 他只是想试探一下皇帝的态度, 看有没有为曹钰平反的可能，毕竟先皇已经驾崩四年了，后代君王为前朝“冤案”平反。也是常有的事。
不过, 皇帝显然还拿他当小孩, 不太习惯与他聊得太深，只是对他说：“这份手书你拿去, ‘九味坊’尽管开, 不用有任何顾虑。”
也……行吧, 怀安如获至宝，小心翼翼的收好。大人的世界太复杂, 还不是他一个小虾米可以干预的，他不是盖世无双的救世主，只能做好自己的事，在能力范围内帮一帮需要帮助的人罢了。
沈聿大病初愈，销假回内阁当值，皇帝特遣了陈公公来文渊阁问候，赐了几味补品以示慰问。
沈聿谢恩过后，就去了老师的值房，师生二人在其中聊了半日，张瓒经过门外，与袁阁老打了个照面。
袁燮问：“有几份公文需要元辅亲自过目，他们还在聊？”
张瓒皮笑肉不笑的说：“人家师生多久不见了，多聊一会儿也在常理之中，阁老还是等等吧。”
这语气怎么听都有些阴阳怪气，好像师徒二人一个台前一个幕后做了一场大戏，尽管袁、张二人也希望郑迁回内阁，但被人当枪使，心里终究不舒服。
再者，他当年帮郑迁赶走姚滨时冲锋陷阵，如今上书请郑迁回内阁又做了急先锋，他担着同僚的鄙夷和皇帝的不快，在郑迁心中却永远不如沈聿，叫他如何不心寒？
袁燮见他神色不对，反问道：“你该不会以为明翰是装病吧？”
张瓒道：“我可没这么说。”
袁燮继续发挥和稀泥功能：“太医都说他病重，你就别多想了，元辅回来是好事，内阁有了主心骨，你我也不必再战战兢兢度日了。”
张瓒轻轻一笑，算是作罢。
……
怀铭派来接妻女的人手抵京，带来大筐的荔枝和杨梅，买通一条进鲜船运到京城，还新鲜的挂着水珠呢。
没过几日，陆宥宁就带着洮姐儿，和陈甍、怀莹一道南下了，许听澜带着女儿北上进京，两队人前后脚恰好错开。
回家之后才知道家里发生了大事，丈夫病了一场，顺带坐了个月子，看着沈聿丝毫不见消减的容貌，她又觉得坐月子确实有效。
“想笑就笑吧。”沈聿蹙眉道。
许听澜笑的直不起腰。
孟老板盯装修要求太高，酒楼装修结束时，已经入冬了。
贺老板盘掉了上百年的老店，与妻子搬进新开的酒楼。
酒楼是前店后院，院子很轩敞，前面住厨子伙计，后院住他们两口子还嫌富裕，贺老板决定将外地独居的岳母接来养老。
为了让老贺夫妇安心筹备开业事宜，怀安派出何武替他走这一趟，把老太太接来京城，但要注意态度温柔，轻声细语，千万不要吓到老人家。
这可难坏了何武，在家对着镜子练习微笑和兰花指，练了三天才敢出发南下。
谁知老人家看到一个翘着兰花指，捏着嗓子说话的魁梧铁汉，险些当成变态打出门去，好在何武带着七娘从小佩戴的银锁片作为信物，好说歹说，才哄着老人家跟他进了京。
怀安赶上旬休，穿着鹿皮靴子，窄袖利落的曳撒，带着耳暖围脖，和小伙伴们去郊外跑马打猎。
从前出来玩，是要沈聿许听澜带着他的，如今他长大了，朋友多了，更喜欢跟同龄人混在一起了。
沈聿也随他去，横竖就是那几家的孩子，副都御史家的孙子林修平，曾繁的幼子曾尚，建德侯的老来子张郃等等。
物以类聚，人以群分，除了林修平已经是府学庠生，其余几个孩子明年都是要送进国子监混学历的。
不过，这里真正能上马弯弓的只有怀安和张郃，猎一些皮毛回去做耳暖和冬帽，打一些野味带回城里，找个馆子加工好，过过嘴瘾。其他人无非是跟着跑跑马，帮忙驱赶一下猎物。
夕阳西垂，他们来到一家不知名的小酒馆，怀安将野味丢给店家，又搁下一角银子作为加工费，寻了个靠近炉火的角落里坐下，喝一点温酒取暖。
“怀安，真羡慕你，手头总那么宽裕。”小侯爷张郃家里虽是侯府，无奈他娘管的严，每月二两月钱，多一文也没有。
怀安没将自己做生意的事告诉他们，毕竟那是许三多的营生，跟他沈怀安可没什么关系。
怀安笑着转移目标：“修平兄不也经常请客吗？你怎么不说他呢？”
林修文摆手道：“朋友之间不说这个。”
他比怀安大三岁，是林家唯一有望考取功名的孙辈，因为聪敏好学，又有副疏眉朗目的好相貌，在家里是众星捧月般的存在，祖父重视，爹娘宠溺，身上从没缺过钱花。
张郃抱怨道：“都是受宠的孩子啊，不像我，一颗小白菜……”
“得了吧，你将来可是要继承侯爵的！”众人取笑他。
……
冬季的风将“九味坊”重新开业的消息传遍街头巷尾。城内的百姓都知道，曾经火爆一时的挂炉烤鸭店，因为老板在“毫无意义”的坚持，被官差搅和的几乎关门歇业。
附近的街坊顾念情谊，也确实喜欢这口味道，确曾试着捧场，可是情谊再重也经不住官差时不时的进来掀桌子，弄得大伙儿落荒而逃，里外里非但没让贺老板赚到钱，还害他赔了一桌又一桌的饭菜，久而久之，索性就不再上门了。
从七月初到九月底，整整三个月说时间，九味坊的门板就没有卸下来过，十月初便贴出了盘店的告示。
五年来无人问津的小店，竟因为转让的消息引得不少老街坊的唏嘘，好比一种值得怀念的情怀，一个即将过去的时代，令人怅然若失。
谁知到了十月下旬，京城内的大街小巷，被雇佣的孩童们散发着“九味坊大酒楼”的广告单页——百年老号，传承经典，皮脆肉嫩，料足饼香。
又用斗大的字印着：“腊月初一正式开业，烤鸭、火锅限时半价特惠，欢迎诸君品鉴。”
这种街头小广告在这个时代已经广泛应用于各行各业，人们并不稀奇。
但令人惊讶的是，九味坊并没有关门，而是换了地址，换到了长安街最繁华的地段，由小作坊变成了大酒楼！而且开业酬宾，烤鸭和火锅都是半价！
不是在做梦吧，贺老四哪有那么多钱？
或是好奇心的驱使，或是图半价优惠，倒真有不少人摩拳擦掌，等着上门品尝一番，看看是不是胡同里那家老店的味道。
临近开业，怀安邀请太子到店品尝，荣贺倒是想去，可他这两天总被师傅告状，父皇罚他抄课文，根本腾不出时间。
两人年龄越大，字体差异也越大，尽管都不好看，但丑的各具特色，谁也帮不上谁。
怀安只好祭出他新研制的罚抄神器，两根毛笔用一根横杆连在一起，再用几根细绳吊起，如提线木偶，固定在一支小小的架子上。
使用时，只需将两张纸并排在一起，握住一根毛笔抄写，另一根也会随之而动，抄一遍的功夫可以得到两份，大大缩短了时间成本。
“哇哇哇，天底下竟有如此神器！”荣贺只剩下惊呼了。
怀安心想，这算什么，后世学渣的常规操作而已，他最多用过五支笔，粘在一起，一次写五行。
荣贺眼珠一转：“怀安，这么好的东西我们不能私藏啊，如果批量生产，以高价卖给那些不差钱的世家子……”
“我会被他们的爹娘揍死。”怀安十分肯定的说。什么钱该赚，什么钱不该赚，他心里还是有分寸的。
“也对。”荣贺收起邪念，不再废话，赶紧换上“罚抄神器”，运笔如飞，迅速的抄写起来。
皇帝拿到一沓字迹整齐的功课，没有拖泥带水，没有缺斤短两，也没有捉刀代笔，这小子，转性了呀！
“写得不错，能按时交齐就很有进步。”皇帝夸赞道。
荣贺十分谦逊的说：“都是父皇教导有方。”
皇帝也是这样想的，别的不好说，就教育儿子这点上，他绝对强过先皇！
看着皇帝欣慰的笑容，怀安都有些愧疚了，拿脚尖钻着地上的金砖，盘算着回去就把那神器收回去，劝诫太子要至诚至孝，不能再弄虚作假了。
老爹说过，要做一个正直诚实善良的……人。
“父皇，后天九味坊开业，儿臣想去捧捧场。”荣贺道。
皇帝愣了愣。
“儿臣微服出宫，绝不会暴露身份惹是生非的。”荣贺连连保证。
怀安也帮腔道：“陛下放心，臣会安排出一个单独的包厢，确保殿下的安全。”
“这个不用你们操心，下午我带你们去见另一位东家，只要他同意，咱们各占三成股，留出一成，用来解决店名问题。”怀安道。
夫妻二人喜不自胜，即便仍有些将信将疑，可到了山穷水尽的地步，宁愿选择相信。
聊完正事，几人可算清清静静的把剩下的烤鸭吃完，陈甍结的帐。
他们之所以聚在一起吃这顿饭，是因为嫂嫂即将带着洮姐儿去泉州，而陈甍和怀莹打算同行，去闽海一带游历一番。
饭后，小两口要去灯市口逛逛，其他人要回家，怀安便带着贺老板夫妇去找孟老板商议新酒楼的事。
孟老板虽然以外，却也觉得怀安的想法相对合理，京城脚下，天子娇民，什么样的菜式没见过，他们没有独家配方，很难在餐饮届立足。
可有了贺老板的加入就不一样了，他的烤鸭手艺确实一绝，再请个大厨，辅以其他菜式，冬日供应火锅，生意一定火爆！
只是店名的问题该如何解决？曹钰到底没有平反，他的手书挂在店门口，的确容易生是非。
但怀安拍着胸脯说能解决，老孟就相信他一定可以。当即拟订契约，一式三份，约定孟老板和怀安负责出资，贺老板负责配方和经营，每人占三成股份。
贺老板惊叹他们的办事速度，整个人像做了个梦，飘着就回去了。
怀安次日进宫求见皇帝，请他再提一副字。
皇帝不禁有些担心，这家伙不会把自己的手书挂满一整条街吧？那他将成为本朝最爱晒书法的显眼包皇帝。
无奈囊中羞涩，只能依着他的意思，在纸上写下了九行字。
“去腥除味，吹气入味，淋糖腌味，风干晾味，烧炉预味，灌水提味，碳烤滋味，酥脆回味。”
共九味，挂在“九味坊”大堂里最显眼的位置，看哪个不长眼的还敢上门闹事！
第158章
太监捧着将皇帝的墨宝到怀安面前, 还拿了一个空置的画筒给他装着，怀安拿在手里，看着发愣。
“怎么了？”皇帝问：“嫌朕写的不好？”
“不是不是。”怀安忙道：“陛下, 您不问问这是做什么用的吗？”
皇帝道：“生意上的事朕又不懂，问它作甚？”
“可是您不问，我没法往下说呀。”怀安一脸欲言又止。
要是换做沈聿，一定会哼笑一声, 让他不想说就憋着。
“好吧……”皇帝却十分耐心的问道：“你要这个是做什么用的？”
怀安便如同打开了闸口，将昨日在“九味坊”的事一五一十的讲了一遍。
皇帝听完，面色愈发凝重。
“曹钰此人, 朕是知道的。”皇帝道：“吴氏父子伏法之时, 先皇也曾出面保他, 令他致仕回乡, 后来御史又查出许多别的问题，押解进京的路上，不堪受辱自尽了。”
怀安听说过这件事, 他只是想试探一下皇帝的态度, 看有没有为曹钰平反的可能，毕竟先皇已经驾崩四年了，后代君王为前朝“冤案”平反。也是常有的事。
不过, 皇帝显然还拿他当小孩, 不太习惯与他聊得太深，只是对他说：“这份手书你拿去, ‘九味坊’尽管开, 不用有任何顾虑。”
也……行吧, 怀安如获至宝，小心翼翼的收好。大人的世界太复杂, 还不是他一个小虾米可以干预的，他不是盖世无双的救世主，只能做好自己的事，在能力范围内帮一帮需要帮助的人罢了。
沈聿大病初愈，销假回内阁当值，皇帝特遣了陈公公来文渊阁问候，赐了几味补品以示慰问。
沈聿谢恩过后，就去了老师的值房，师生二人在其中聊了半日，张瓒经过门外，与袁阁老打了个照面。
袁燮问：“有几份公文需要元辅亲自过目，他们还在聊？”
张瓒皮笑肉不笑的说：“人家师生多久不见了，多聊一会儿也在常理之中，阁老还是等等吧。”
这语气怎么听都有些阴阳怪气，好像师徒二人一个台前一个幕后做了一场大戏，尽管袁、张二人也希望郑迁回内阁，但被人当枪使，心里终究不舒服。
再者，他当年帮郑迁赶走姚滨时冲锋陷阵，如今上书请郑迁回内阁又做了急先锋，他担着同僚的鄙夷和皇帝的不快，在郑迁心中却永远不如沈聿，叫他如何不心寒？
袁燮见他神色不对，反问道：“你该不会以为明翰是装病吧？”
张瓒道：“我可没这么说。”
袁燮继续发挥和稀泥功能：“太医都说他病重，你就别多想了，元辅回来是好事，内阁有了主心骨，你我也不必再战战兢兢度日了。”
张瓒轻轻一笑，算是作罢。
……
怀铭派来接妻女的人手抵京，带来大筐的荔枝和杨梅，买通一条进鲜船运到京城，还新鲜的挂着水珠呢。
没过几日，陆宥宁就带着洮姐儿，和陈甍、怀莹一道南下了，许听澜带着女儿北上进京，两队人前后脚恰好错开。
回家之后才知道家里发生了大事，丈夫病了一场，顺带坐了个月子，看着沈聿丝毫不见消减的容貌，她又觉得坐月子确实有效。
“想笑就笑吧。”沈聿蹙眉道。
许听澜笑的直不起腰。
孟老板盯装修要求太高，酒楼装修结束时，已经入冬了。
贺老板盘掉了上百年的老店，与妻子搬进新开的酒楼。
酒楼是前店后院，院子很轩敞，前面住厨子伙计，后院住他们两口子还嫌富裕，贺老板决定将外地独居的岳母接来养老。
为了让老贺夫妇安心筹备开业事宜，怀安派出何武替他走这一趟，把老太太接来京城，但要注意态度温柔，轻声细语，千万不要吓到老人家。
这可难坏了何武，在家对着镜子练习微笑和兰花指，练了三天才敢出发南下。
谁知老人家看到一个翘着兰花指，捏着嗓子说话的魁梧铁汉，险些当成变态打出门去，好在何武带着七娘从小佩戴的银锁片作为信物，好说歹说，才哄着老人家跟他进了京。
怀安赶上旬休，穿着鹿皮靴子，窄袖利落的曳撒，带着耳暖围脖，和小伙伴们去郊外跑马打猎。
从前出来玩，是要沈聿许听澜带着他的，如今他长大了，朋友多了，更喜欢跟同龄人混在一起了。
沈聿也随他去，横竖就是那几家的孩子，副都御史家的孙子林修平，曾繁的幼子曾尚，建德侯的老来子张郃等等。
物以类聚，人以群分，除了林修平已经是府学庠生，其余几个孩子明年都是要送进国子监混学历的。
不过，这里真正能上马弯弓的只有怀安和张郃，猎一些皮毛回去做耳暖和冬帽，打一些野味带回城里，找个馆子加工好，过过嘴瘾。其他人无非是跟着跑跑马，帮忙驱赶一下猎物。
夕阳西垂，他们来到一家不知名的小酒馆，怀安将野味丢给店家，又搁下一角银子作为加工费，寻了个靠近炉火的角落里坐下，喝一点温酒取暖。
“怀安，真羡慕你，手头总那么宽裕。”小侯爷张郃家里虽是侯府，无奈他娘管的严，每月二两月钱，多一文也没有。
怀安没将自己做生意的事告诉他们，毕竟那是许三多的营生，跟他沈怀安可没什么关系。
怀安笑着转移目标：“修平兄不也经常请客吗？你怎么不说他呢？”
林修文摆手道：“朋友之间不说这个。”
他比怀安大三岁，是林家唯一有望考取功名的孙辈，因为聪敏好学，又有副疏眉朗目的好相貌，在家里是众星捧月般的存在，祖父重视，爹娘宠溺，身上从没缺过钱花。
张郃抱怨道：“都是受宠的孩子啊，不像我，一颗小白菜……”
“得了吧，你将来可是要继承侯爵的！”众人取笑他。
……
冬季的风将“九味坊”重新开业的消息传遍街头巷尾。城内的百姓都知道，曾经火爆一时的挂炉烤鸭店，因为老板在“毫无意义”的坚持，被官差搅和的几乎关门歇业。
附近的街坊顾念情谊，也确实喜欢这口味道，确曾试着捧场，可是情谊再重也经不住官差时不时的进来掀桌子，弄得大伙儿落荒而逃，里外里非但没让贺老板赚到钱，还害他赔了一桌又一桌的饭菜，久而久之，索性就不再上门了。
从七月初到九月底，整整三个月说时间，九味坊的门板就没有卸下来过，十月初便贴出了盘店的告示。
五年来无人问津的小店，竟因为转让的消息引得不少老街坊的唏嘘，好比一种值得怀念的情怀，一个即将过去的时代，令人怅然若失。
谁知到了十月下旬，京城内的大街小巷，被雇佣的孩童们散发着“九味坊大酒楼”的广告单页——百年老号，传承经典，皮脆肉嫩，料足饼香。
又用斗大的字印着：“腊月初一正式开业，烤鸭、火锅限时半价特惠，欢迎诸君品鉴。”
这种街头小广告在这个时代已经广泛应用于各行各业，人们并不稀奇。
但令人惊讶的是，九味坊并没有关门，而是换了地址，换到了长安街最繁华的地段，由小作坊变成了大酒楼！而且开业酬宾，烤鸭和火锅都是半价！
不是在做梦吧，贺老四哪有那么多钱？
或是好奇心的驱使，或是图半价优惠，倒真有不少人摩拳擦掌，等着上门品尝一番，看看是不是胡同里那家老店的味道。
临近开业，怀安邀请太子到店品尝，荣贺倒是想去，可他这两天总被师傅告状，父皇罚他抄课文，根本腾不出时间。
两人年龄越大，字体差异也越大，尽管都不好看，但丑的各具特色，谁也帮不上谁。
怀安只好祭出他新研制的罚抄神器，两根毛笔用一根横杆连在一起，再用几根细绳吊起，如提线木偶，固定在一支小小的架子上。
使用时，只需将两张纸并排在一起，握住一根毛笔抄写，另一根也会随之而动，抄一遍的功夫可以得到两份，大大缩短了时间成本。
“哇哇哇，天底下竟有如此神器！”荣贺只剩下惊呼了。
怀安心想，这算什么，后世学渣的常规操作而已，他最多用过五支笔，粘在一起，一次写五行。
荣贺眼珠一转：“怀安，这么好的东西我们不能私藏啊，如果批量生产，以高价卖给那些不差钱的世家子……”
“我会被他们的爹娘揍死。”怀安十分肯定的说。什么钱该赚，什么钱不该赚，他心里还是有分寸的。
“也对。”荣贺收起邪念，不再废话，赶紧换上“罚抄神器”，运笔如飞，迅速的抄写起来。
皇帝拿到一沓字迹整齐的功课，没有拖泥带水，没有缺斤短两，也没有捉刀代笔，这小子，转性了呀！
“写得不错，能按时交齐就很有进步。”皇帝夸赞道。
荣贺十分谦逊的说：“都是父皇教导有方。”
皇帝也是这样想的，别的不好说，就教育儿子这点上，他绝对强过先皇！
看着皇帝欣慰的笑容，怀安都有些愧疚了，拿脚尖钻着地上的金砖，盘算着回去就把那神器收回去，劝诫太子要至诚至孝，不能再弄虚作假了。
老爹说过，要做一个正直诚实善良的……人。
“父皇，后天九味坊开业，儿臣想去捧捧场。”荣贺道。
皇帝愣了愣。
“儿臣微服出宫，绝不会暴露身份惹是生非的。”荣贺连连保证。
怀安也帮腔道：“陛下放心，臣会安排出一个单独的包厢，确保殿下的安全。”