夫子渐渐的招了一些人，县学可以开课了，哪些自认清高的夫子们，也从人们口中消失了话题。渐渐的尹川当地的这个夫子们感觉到风向不对了，县衙不但没有再来请自己，反而去招聘外地的夫子了，这自己不干的活，别人抢着干，如此下去，还有他们的份吗？
读书人要有骨气，可也得先填饱肚子啊，何况都是有老有小的人，不能一家人都跟着他坐吃山空喝西北风去吧，于是在纠结一段时间之后，这些人开始去县学登记报名，只道读书育人是吾辈职责，虽学术有限，但也要尽一份力。
对于这些冠冕堂皇，翻来覆去都有退路的说辞，李明秀有点牙酸，不过想到长兄的吩咐，面上还是高兴的安置了这些人。李明锦的愿意就是搓搓他们的锐气，而不是和他们结怨，虽然碍着自己的身份，他们不敢做些什么，但是读书人那张嘴可不是白瞎的。如今他们既然看清楚了形式，何不就给个台阶下了，皆大欢喜呢。
如此下来，等整个县学休憩完成之后，书院总共有十几位夫子，开了十几个班级。
县学之中，除了常规的课程之外，还开设了一些兴趣课，当然大部分学子对于这些格物和庖厨之类的是不敢兴趣的，谁让科考这些不是主流呢，格物还好一点，科举还会涉及一点，例如庖厨这类教授技艺的课程，多数学子都是秉承君子远庖厨，敬而远之的。
当然也有感兴趣的学子过来上课，这些人大部分是读书成绩并不是很好，或者家境贫寒的人，想着多学个一技之长也是好的，李明锦觉得这些人很得他的心，科考是万马过独木桥，不是人人都有男主光环的，如今有机会多学个傍身技能不知道珍惜不是犯傻嘛，当然他心中是这般想的，嘴上却不能如此说，谁让这个一个万般皆下品惟有读书高的时代呢，而他确实没有能力去对抗这个社会的主流意识。
李明锦之所以力排众议开设庖厨这门课，就是想让学子们了解生活，人活在世界上，衣食住行缺一不可，食能果腹是基本的要求，所以李明锦请了一名大厨回来当夫子，而他也想利用这个契机，去自然的做一些不太引人关注的事情，比如他知道很多东西可以吃，但是却无法解释从哪知道可以吃，这是个信息闭塞的时代，太多的不能解释的神奇会被视为异类，而这不是李明锦愿意看到的结果。
大厨都能当夫子了！如此离奇的事情在尹川引起了一阵骚动，当然嘲笑的人居多，也有一些大老爷的忠实粉丝嚷嚷着大老爷一定有大老爷的道理。而作为史上第一位美食夫子，牛大厨以及全家都感到无上的光荣！夫子啊，这是多大的荣耀啊，牛大厨已经视大老爷李明锦为再生父母了，激动的指天发誓一定要好好授课。
为了这门课，李明锦还亲自带人去山上田地里面去寻找食物，学生们原先只当是大老爷来做做样子，谁知道大老爷真的从山上那个疙瘩扒拉出一些奇奇怪怪的东西，就带了回来，让大厨煮了出来。
李明锦看着锅里的土豆，耸耸鼻子，好久没吃到土豆了，今天从山坡上的扒拉了两大筐，这些应该都是野生的，因为他还没见过有种植这个的，唔，既然发现这个能吃，再突然间发现这个能广泛种植，这个应该是解释的过去吧，看来得找个时间再开一门种植的兴趣课。
县学是提供食宿的，那些勤工俭学的学子们早一步下课，来到食堂中开始将食堂里面的饭盆往外抬，书院里面有几百号人，每天的午饭都是以盆为单位的，学子们那个自己的饭钵挨个排队打饭打菜。
牛大厨一早就带着几个徒弟，开始在灶房挥着大锅铲，按着大老爷的指点，烧着这个叫土豆的东西，虽然他没见过，也不知道能不能吃，但是大老爷说他吃过，还很好吃，那一定就是能吃好吃的！
对于牛大厨这种莫名的崇拜和信任，李明锦有点无奈，不过还是一步一步指导着他用土豆做了几大锅菜，有炒的，有炖的，有红烧的，有水煮的，总之今天的饭食除了馒头，就是土豆，没有其他的选择。
下课之后，学子们开始陆续的来到饭堂打饭，看着饭钵之中没有见过的食物，再一听是大老爷一大早从山上把拉下来，特意给他们这些读书辛苦的学子们用来加餐的新吃食，学子们端着碗的手开始微微的抖了起来，脸色也开始泛白，这真的可以吃吗？可是这是大老爷特意弄来了的，可以不吃吗？呜呜……
有那胆大的，虽然心中有疑虑，不过闻着鼻端漫来的香味，终是忍不住吃了起来，菜一入口，不禁的唔了一声点头开始大快朵颐起来，放佛吃的是什么人间美味似的。有了第一个吃螃蟹的人，其他的都也开始端起碗吃了起来，算了，要死一起死！
午饭用完之后，众学子怀着忐忑的心情等待着等待着，终于一下午过去了，没事？哈哈没事，真的能吃！再回想一下中午的味道，发现这土豆还真不赖！
而那些家境贫寒的学子们，则是眼睛都开始冒光了，这些土豆他们是见过的，山上有的，只是从来没有人吃过，因为要起来酸涩，听说还死过人，久而久之也就无人问津了，没想到竟然可以吃，还有这么多的吃法！是不是以后不用饿肚子了！感谢大老爷！
还在县衙之中思索着如何种植土豆的李明锦，丝毫不知道自己一天之中被这些学子念叨和感谢了八百遍了。
☆、第83章
土豆作为被无意中发现的主食，没错，不仅是菜，而且是主食，牛大厨不愧为大厨中的夫子，在那双巧手之后，愣是生生将土豆做出了各种各样的菜式，蒸炸炖煮已经不在话下，因为他已经将土豆磨成浆，做成粉条，独创土豆花样做法十八道。李明锦对于这位请来的自带创意的大厨已经佩服的五体投地了。
李家的饭桌上自然也有土豆，潘若琪很是喜欢这个吃起来软软的土豆，李越辰小朋友也很是喜欢。这段时间潘若琪总是没有胃口成天恹恹的，李明锦带回来一碗牛大厨特地做的独门酸辣土豆粉条，倒是让潘若琪胃口大开，吃了个干净。
对于老哥无意中发现了土豆，李明秀对于老哥的运气表示羡慕，运气简直太好了，这样的食物的出现，如果再能播种，那得是多大的功劳啊，于是他兴冲冲的对长兄说道：
“哥，这个土豆能种植吗？”
“种植肯定能种植，不然山上怎么可能生长呢。只是这种植的法子，还得要先实验一番，如果收成好的话，能够推广，尹川一地的百姓便可饱腹了……”
对于胞弟的问题，李明锦只能保守的这样回答，当然不能直接告诉他，我知道怎么种植，因为无法解释怎么知道的，而且自己的秘密，他也早已决定带进黄土之中。
兄长的回答，李明秀想了想也觉得很有道理，虽然山上挖出来的土豆一串一串的，看起来果实多的很，但若是大面积种植收成不好，不就坑害了百姓吗。还是先实验一下稳妥一点。
土豆的吃法渐渐的传了出去，并且开始风靡整个尹川，新吃食新吃法，人们对新事物总是抱有好奇心的，而那些家境贫寒的人家，则是觉得有了一项能饱肚子的食物，这是上天赐给尹川的。
那些山区的孩子，放假之后就迫不及待的跑回家去，告诉家人这个好消息，山上发现了能当主食吃的土豆啊！虽然也有人还是不相信，但是饭都吃不饱的人家却觉得宁可信其有不可信其无。一时之间真有不少人，开始去山上去挖土豆。
李明锦事先已经让人挖了不少回来，准备充当种子。不然等到别人都知道这件事儿之后，挖绝种了那就麻烦了。果不其然，没多少天山上那些野生的土豆的基本上被挖干净了，李明锦很是庆幸自己的先见之明。
夏收之后还有夏种，李明锦带着学院里的学子们，在县里的郊区的荒地里开辟了几亩地，开始种植土豆。学院里边专门开设了一门种植课，研究谷物粮食的种植合理的时间，种子的优良选择等等。
土豆的种植方式还没实验过，不过既然是试种，李明锦提出了一个方法，因为他知道土豆是块茎生长，只要将发芽的土豆切开，伤口晾干之后，变放进土壤之中，再将土壤覆盖上，撒了一些农家肥就行了。尹川土地并不肥沃，好在土豆也不需要多肥沃的土壤。
试种选择了两种方法，一种就是切发芽块茎种植，另外一种就是直接将土豆作为种子种下。
县令大老爷亲自带头下田耕种，引来了不少人的围观，尹川的百姓发现，自从这位大老爷来了尹川之后，日子是过的越来越好了，原先春耕的时候，一些没有种粮的人家，原以为没有活路了，谁成想大老爷都想法子让他们下种了，这回夏收看着收回来的粮食，不少人都跪在地上哭喊着大老爷的大恩。
如今见大老爷捣鼓的不知道什么东西，朴实的百姓们虽然不懂，却是愿意伸出一把手做做农活的，因为他们觉得这是唯一能够感恩大老爷的方式，李明锦对于他们的热情帮忙没有拒绝，一是让他们安心，二是也让他们提前接触土豆的种植方式。
虽然对外称只是实验种植，可是李明锦自己知道只要不出现天灾，这土豆一定会有好收成的。在百姓们的帮助下，几亩地，一天就种下去了，如今只静静等待结果便是。
在夏收收完税收之后，其他的公务，李明锦全部暂时交给了徐县丞，前段时间书院缺少夫子，徐县丞去暂代了夫子一职，但是眼下书院夫子人员配齐，李明锦不得不去把当夫子正当的劲头十足的徐县丞给喊了回来。
这位少爷恐怕已经忘了自己是个县丞，而真当自己是个夫子了。不过让他天天这般悠闲的在书院晃悠，李明锦表示没这么好的事儿。甭管以前是什么人，来到了尹川，县丞就应该有县丞的觉悟。好在现在也没什么要紧的事儿，这些事儿想必徐县丞也能接手过来。
放下了手中的事物，李明锦放了更多的精力在土豆上面，没事就带着明秀一起去城郊的地里，看看土豆的长势如何，结果是喜人的，看着绿油油的长出来的叶子，放佛就能看到不久能挖出来的大摞的土豆。
“哥，这要是土豆真能有好收成，到时候这可是大功一件呐！”跟着兄长跑前跑后的，其实李明秀早已心中有个声音在告诉自己，这个土豆一定能成，只是这样一个天大的功劳为何哥哥一点激动的反应都没呢……
看着弟弟喜形于色的模样，李明锦心中没有一丝激动，是啊，发现一个可能会让整个晋朝出现震动的食物，百姓从此可以多一个饱腹的主食，也许，太多的也许。
然而自己只是一个小小的县令，没有显赫的家族，没有深厚的人脉背景，这样泼天的功劳真是能这么容易自己就得去的么。就是奏报也是一层一层的往上传送的，难道还能在奏报中不提上司的功劳，上司还有他的考量，这样一层一层下去最后也落不到自己头上。
不过好在自己的初衷并不是想凭功得到什么。只是白白让这些得去，心中又有些不甘，想着这些功劳还是让给尹川的百姓是最好的结果，当初让那些百姓跟着一起去种植果然没错。
“别想了，这土豆出自尹川，也是尹川百姓最先食用的，虽然还未被大多数人知晓，但却却是尹川自己的福气。如今我身为父母官，也不过出一把力，帮他们推广种植。”
“可这明明是大哥你发现的，为何要……”李明秀急了，别人想都想不来的功劳，大哥却这般迫不及待的往外推让。
李明锦摇头笑了笑，拍了拍对方的肩膀看着他耐心的解释道：
“你呀，富贵如浮云，你大哥我现在想要的就是平平安安，懂了吗？不求有功但求无过，这官场远比你看到的黑暗，还是安心的做一个没野心的人好。”
李明锦也不知道自己的这番话，能不能让弟弟听下去，但他也不去强求他去遵循自己的想法，人来到这世界，路不可能都相同，自己选择的路只要无悔便好。
潘若琪已经有了四个月的身孕，肚子显怀看着很大，诊脉的大夫说是双胎，在这个时代，双胎意味着危险，很容易难产，李明锦怕妻子到时候难产，每天都会抽出时间扶着对方在院子里边走上几圈。
孕妇的脾气来的很奇怪，对着妻子的无理取闹般的发脾气，李明锦都是温柔的笑笑，等对方气消了之后又开始哄着对方。
潘若琪看着丈夫脸上的黑眼圈，心中很是内疚，她明明知道他每天公务很多忙前忙后脚不沾地，回家之后还要照顾儿子和自己，可是她就是控制不住自己的脾气，想到这里，内疚加心疼，潘若琪眼眶一红泪就落了下来。
“唉，别哭，哪里不舒服吗？”李明锦看到妻子在无声的哭泣，心中很是焦急，又不知道安慰，只能急的满头大汗手足无措。
潘若琪自顾自的哭了一会儿之后，才止住哭泣，对丈夫说道：
“相公，这段时间很累吧，不过再累也要顾忌自己的身子，要是你有个不好，我们娘几个可怎么办……”
说着便又要哭起来，李明锦赶紧安慰道：“好好，我省的，别哭，哭多了，以后宝宝出来可就是个泪包了……”
“你才是泪包……”潘若琪不乐意了。
“好，好，都是我的错……”李明锦知道孕妇最大，赶忙认错。
“对了，相公，这个土豆真是个好东西，上午徐夫人说她让人捎回去了一些呢，说是让家里人照个法子做着吃呢，我想着要不咱们也捎点回去给爷奶，爹娘他们吃吧，他们年纪大了，这稀罕物又松软，吃法又多……想必他们会喜欢，你看怎么样？”
李明锦听完妻子的话眉头微微了蹙了一下，潘若琪见自己说完话，丈夫没有吱声不知道在出声想什么，便轻轻推了对方一下又问了一句：“相公，你看怎么样？”
被妻子推让晃回来了神，李明锦笑着附和道：“也好，厨房里边儿还有一些，先捎回去吧，他们要是喜欢的话，等秋收完了，再多捎回去些。”
“那成。”
潘若琪得到了回复，知道该怎么做了，于是便起身去吩咐丫鬟去了。
☆、第84章
潘若琪现如今没事就和徐夫人聚在一起聊聊天，因着尹川自己的丈夫官职最大，以前在徐夫人未来之前，夫人们的聚会，众人都是将潘若琪抬了起来，五句话就有三句话是恭维的话，虽然好话谁都爱听，但潘若琪不是那等子顺耳风，听多了就开始不耐烦了起来。
自从这徐夫人随夫上任之后，这聚会自是不会漏掉县丞夫人的，只是这徐夫人的派头一出场就将众人碾压成了渣渣，即使那些惯会说讨巧话的人，在那无所遁形的锐利眼神之下，往往也是话都到了嘴边，愣是吐不出口。
徐夫人只参加了一次聚会就让尹川的夫人们开始敬而远之，比起这样一个颜辞难以招架的县丞夫人，县令夫人显得那叫一个平易近人，虽然潘若琪觉得自己的不耐烦已经明晃晃的表示出来了。
徐夫人被排挤了，不过潘若琪觉得也许她根本不会在意，这样一个周身气质如此不同的徐夫人，与自己等人根本就不是一个世界的人，相形见绌什么的……潘若琪承认自己也开始在无意中疏远了徐夫人。
无巧不成书的是，有一次潘若琪带着儿子去街上逛街，三岁的孩子对外面的世界好奇心谁也挡不住，于是一个没留神儿，小孩子就松开母亲的手往做小糖人的摊子上跑去，街上的人多，潘若琪只带了两个丫鬟，被人一挤没够着儿子，只能眼睁睁看着没有章法在人群中闪神就没了影子的儿子。
正在潘若琪焦心欲焚的带着丫鬟挤出人群在寻找儿子的时候，就瞧见徐夫人手上拿着一个小糖人在温声的哄着自己的儿子。原来这徐夫人也正在街上逛街，刚好看到了这个正在摊子前眼巴巴的望着小糖人咽口水的小家伙。
徐夫人是见过李大人家的小公子的，自是认得他，见他独自一个人在街上，身边没见到大人跟着，想必是和家人走散了，于是便走了过来，拿了一根糖人逗弄小家伙。
因着这个机缘巧合，原先并不常常来往的两个妇人，渐渐的熟悉了起来，徐夫人异常的喜爱李越辰小朋友，潘若琪心里有个感觉，这个徐夫人如此放下身段与自己打交道，多半是因着喜爱儿子的缘故，不过即使这样，潘若琪对徐夫人还是心存感激的。
潘若琪后来才知道这徐夫人娘家是云州人，徐大人也是云州人，两人成亲有六载，还未育有子嗣，怪不得如此喜爱孩子呢。
有了徐夫人这个越聊越投机的朋友，潘若琪这段时间对李明锦发脾气的次数越来越少，弄的李明锦还有点不知所措，反常必有妖啊，不过这次显然是他想多了，潘若琪真的再没有朝他发火。
她现在忙的很，因为徐夫人和她正在私底下筹划着一个买卖，牛大厨不是倒腾出来粉条了吗，徐夫人上次送了一些回去，家里人都说好吃。粉条味美晾干之后也易保存，这么个稀罕物要是能拿出去售卖，想必很有赚头。
潘若琪原先是想不到这个的，不过徐夫人说了她有人脉，可以帮着带去云州，京城去卖，稳赚不赔的生意，干嘛不做呢。所以在李明锦还不知道的情况下，潘若琪跟着徐夫人已经商量好了要做粉条的生意了。
倒不是特意的要瞒着李明锦，实在是潘若琪觉得先还不知道能不能做成，虽然徐夫人说的信誓旦旦，可是没有看到收益还是不敢确定结果怎么样，再一就是看到丈夫这段时间忙着很，几乎每天都去去地里边看瞅两眼，还要忙着书院的事儿，反正就是早出晚归的白日里少能见着人，因此这件事儿潘若琪就没和李明锦提。
时间在不知道不觉中悄然而过，秋收的季节到了，尹川一片金黄之中，人们开始欢天喜地的开始收割庄稼，今年也算是风调雨顺了，没有什么灾害，收上来的粮食除去赋税口粮，多余的还可以卖几个钱。这种充满希望的季节，即使挥汗如雨，百姓们也是甘之如饴。
李明锦带着一些学子们开始去挖长成的土豆，这些学生都是自发来的，有些人是对这个新事物感兴趣，有些纯粹是希望在大老爷的面前留个印象。
对于他们的来意，李明锦无所谓，人多力量大，只要干活麻利就行。和众人交代了一番挖土豆的注意事项之后，李明锦率先就带头下地去了。
当李明锦将第一个土豆挖上来之后，李明秀也跟着帮忙挖，不一会，就堆出了好几堆，相比较李明锦淡然的重复着刨挖的动作，一旁的李明秀手上的动作却越来越快，脸上的表情也越来越惊讶和激动，看着从土里扒拉出来的一大堆土豆，终于他忍不住的瞠目结舌的指着挖上来的土豆对长兄叫道：
“哥，这，这，这是真的，你看，才挖了这么几株，就挖了这么多出来，天呐！哥！”
李明锦看着弟弟激动道舌头打结的样子，呵呵的笑了几声，这就惊呆了，要是将地里的土豆都收了上来，岂不是要疯了？不过他不准备为弟弟解惑，答案在最后出来，才更震人不是。
于是他笑着对李明秀说道：“呵，别呆愣了，快挖吧……”
周围一起下地的学子们，也开始三五聚在一起，惊叹是不是自己眼花了，这样的产量，让他们内心开始激动起来，干活的动作变得越来越麻利，他们想要确认是不是每株都能挖出这样多的土豆。
二十来号人一起在几亩地里面使力，这干活的速度就不用说了，不过一天的时间就将几亩地里的土豆全部挖了上来，泛黄的土豆秧被扯在一旁堆着，挖出来的土豆也在地里一堆堆的放着。
看着眼前这么多的土豆，众人忽略了手臂的酸痛，只能感受到心中那隐隐欲出的激动，天啊，这是真的！这几亩地产出了好几千斤的土豆！这可是能当粮食来吃的，有了这些，有多少人能吃饱饭了。
想到这些，站在李明锦身旁的学子们开始眼光复杂了起来，这位大老爷真不是一般人，这样的好运道真是受上天眷顾！连带着尹川也越来越像个福地了，出产了这么一个金贵的物事，尹川只怕很快就会名扬天下了，想到这些，这些人激动的手臂都开始发抖。
附近的百姓了闻讯都匆匆的从家中赶来，想要亲眼一见这传的神乎其神的奇事，虽然他们听说了，但是没有亲眼看见之前，都是抱着不相信的心理前来的，如今等他们站在地里，亲眼看着这一堆堆的堆成小山的土豆堆，手颤抖的拿起土豆确认这真的不是泥团之后，有很多人开始跪下来哭喊道：
“老天保佑啊，老天开眼啊，有个这个宝贝疙瘩，以后可以不用饿肚子了……呜呜，还要感谢大老爷，大老爷是个大福气的人！大老爷来了尹川，老天就赏赐这个宝贝给咱们，要谢大老爷……”
“是啊，都是大老爷带来的福气，快，咱们去跪谢大老爷！”
“是咧，大老爷真是有福之人！给尹川带了福气……”
这样的声音开始此起彼伏有越来越大的趋势，李明锦看着眼前这些跪在地上向自己跪谢的人们，心中有股复杂的感情，似喜悦似感动似心酸！他微微的吸了一口气，压下心中翻涌的感情，对地上的人们喊道：
“大家都起来吧，本官也是无意之中才发现此物，诸位要是真要感谢，就感谢陛下吧，今上即位以来，大家的日子都慢慢的好了起来，如今不过十几载，已有盛世之相，这样的圣物出现不就是盛世的征兆吗？”
虽然听家里的长辈们说过，南山寺的了缘大师给自己算过卦，说是有福之人，李明锦一直当那个老和尚算命之谈不过玩笑。如今听到越来越多的人开始说自己是有福之人，李明锦觉得这个福气自己承受不住，天下最有福气的人只能是国家的主宰。
原先听着大老爷发话的人们听着听着开始思索互相观望，大老爷说的很有道理啊，于是他们开始点头附和：
“是啊，吾皇圣明，叩谢吾皇……”
怪不得咧，都是皇上圣明，才会拍福泽深厚的李大人前来尹川发现这样的宝贝。
李明锦看了看周围的人的反应，右手指着土豆堆再接再厉继续说道：“这些是今夏种下去的，如今收上来，亩产一千多斤，诸位，这也是尹川的福泽，有了它，以后大家都不用饿肚子了。若是再推广出去，会有更多的人能吃饱，尹川这两个字，只怕不久就会天下人无人不知无人不晓了。”
他的话刚说完，原本越来越寂静聚精会神听着的人们爆发出齐声的大吼：
“没错，天佑我尹川，天佑尹川啊……”
读书人要有骨气，可也得先填饱肚子啊，何况都是有老有小的人，不能一家人都跟着他坐吃山空喝西北风去吧，于是在纠结一段时间之后，这些人开始去县学登记报名，只道读书育人是吾辈职责，虽学术有限，但也要尽一份力。
对于这些冠冕堂皇，翻来覆去都有退路的说辞，李明秀有点牙酸，不过想到长兄的吩咐，面上还是高兴的安置了这些人。李明锦的愿意就是搓搓他们的锐气，而不是和他们结怨，虽然碍着自己的身份，他们不敢做些什么，但是读书人那张嘴可不是白瞎的。如今他们既然看清楚了形式，何不就给个台阶下了，皆大欢喜呢。
如此下来，等整个县学休憩完成之后，书院总共有十几位夫子，开了十几个班级。
县学之中，除了常规的课程之外，还开设了一些兴趣课，当然大部分学子对于这些格物和庖厨之类的是不敢兴趣的，谁让科考这些不是主流呢，格物还好一点，科举还会涉及一点，例如庖厨这类教授技艺的课程，多数学子都是秉承君子远庖厨，敬而远之的。
当然也有感兴趣的学子过来上课，这些人大部分是读书成绩并不是很好，或者家境贫寒的人，想着多学个一技之长也是好的，李明锦觉得这些人很得他的心，科考是万马过独木桥，不是人人都有男主光环的，如今有机会多学个傍身技能不知道珍惜不是犯傻嘛，当然他心中是这般想的，嘴上却不能如此说，谁让这个一个万般皆下品惟有读书高的时代呢，而他确实没有能力去对抗这个社会的主流意识。
李明锦之所以力排众议开设庖厨这门课，就是想让学子们了解生活，人活在世界上，衣食住行缺一不可，食能果腹是基本的要求，所以李明锦请了一名大厨回来当夫子，而他也想利用这个契机，去自然的做一些不太引人关注的事情，比如他知道很多东西可以吃，但是却无法解释从哪知道可以吃，这是个信息闭塞的时代，太多的不能解释的神奇会被视为异类，而这不是李明锦愿意看到的结果。
大厨都能当夫子了！如此离奇的事情在尹川引起了一阵骚动，当然嘲笑的人居多，也有一些大老爷的忠实粉丝嚷嚷着大老爷一定有大老爷的道理。而作为史上第一位美食夫子，牛大厨以及全家都感到无上的光荣！夫子啊，这是多大的荣耀啊，牛大厨已经视大老爷李明锦为再生父母了，激动的指天发誓一定要好好授课。
为了这门课，李明锦还亲自带人去山上田地里面去寻找食物，学生们原先只当是大老爷来做做样子，谁知道大老爷真的从山上那个疙瘩扒拉出一些奇奇怪怪的东西，就带了回来，让大厨煮了出来。
李明锦看着锅里的土豆，耸耸鼻子，好久没吃到土豆了，今天从山坡上的扒拉了两大筐，这些应该都是野生的，因为他还没见过有种植这个的，唔，既然发现这个能吃，再突然间发现这个能广泛种植，这个应该是解释的过去吧，看来得找个时间再开一门种植的兴趣课。
县学是提供食宿的，那些勤工俭学的学子们早一步下课，来到食堂中开始将食堂里面的饭盆往外抬，书院里面有几百号人，每天的午饭都是以盆为单位的，学子们那个自己的饭钵挨个排队打饭打菜。
牛大厨一早就带着几个徒弟，开始在灶房挥着大锅铲，按着大老爷的指点，烧着这个叫土豆的东西，虽然他没见过，也不知道能不能吃，但是大老爷说他吃过，还很好吃，那一定就是能吃好吃的！
对于牛大厨这种莫名的崇拜和信任，李明锦有点无奈，不过还是一步一步指导着他用土豆做了几大锅菜，有炒的，有炖的，有红烧的，有水煮的，总之今天的饭食除了馒头，就是土豆，没有其他的选择。
下课之后，学子们开始陆续的来到饭堂打饭，看着饭钵之中没有见过的食物，再一听是大老爷一大早从山上把拉下来，特意给他们这些读书辛苦的学子们用来加餐的新吃食，学子们端着碗的手开始微微的抖了起来，脸色也开始泛白，这真的可以吃吗？可是这是大老爷特意弄来了的，可以不吃吗？呜呜……
有那胆大的，虽然心中有疑虑，不过闻着鼻端漫来的香味，终是忍不住吃了起来，菜一入口，不禁的唔了一声点头开始大快朵颐起来，放佛吃的是什么人间美味似的。有了第一个吃螃蟹的人，其他的都也开始端起碗吃了起来，算了，要死一起死！
午饭用完之后，众学子怀着忐忑的心情等待着等待着，终于一下午过去了，没事？哈哈没事，真的能吃！再回想一下中午的味道，发现这土豆还真不赖！
而那些家境贫寒的学子们，则是眼睛都开始冒光了，这些土豆他们是见过的，山上有的，只是从来没有人吃过，因为要起来酸涩，听说还死过人，久而久之也就无人问津了，没想到竟然可以吃，还有这么多的吃法！是不是以后不用饿肚子了！感谢大老爷！
还在县衙之中思索着如何种植土豆的李明锦，丝毫不知道自己一天之中被这些学子念叨和感谢了八百遍了。
☆、第83章
土豆作为被无意中发现的主食，没错，不仅是菜，而且是主食，牛大厨不愧为大厨中的夫子，在那双巧手之后，愣是生生将土豆做出了各种各样的菜式，蒸炸炖煮已经不在话下，因为他已经将土豆磨成浆，做成粉条，独创土豆花样做法十八道。李明锦对于这位请来的自带创意的大厨已经佩服的五体投地了。
李家的饭桌上自然也有土豆，潘若琪很是喜欢这个吃起来软软的土豆，李越辰小朋友也很是喜欢。这段时间潘若琪总是没有胃口成天恹恹的，李明锦带回来一碗牛大厨特地做的独门酸辣土豆粉条，倒是让潘若琪胃口大开，吃了个干净。
对于老哥无意中发现了土豆，李明秀对于老哥的运气表示羡慕，运气简直太好了，这样的食物的出现，如果再能播种，那得是多大的功劳啊，于是他兴冲冲的对长兄说道：
“哥，这个土豆能种植吗？”
“种植肯定能种植，不然山上怎么可能生长呢。只是这种植的法子，还得要先实验一番，如果收成好的话，能够推广，尹川一地的百姓便可饱腹了……”
对于胞弟的问题，李明锦只能保守的这样回答，当然不能直接告诉他，我知道怎么种植，因为无法解释怎么知道的，而且自己的秘密，他也早已决定带进黄土之中。
兄长的回答，李明秀想了想也觉得很有道理，虽然山上挖出来的土豆一串一串的，看起来果实多的很，但若是大面积种植收成不好，不就坑害了百姓吗。还是先实验一下稳妥一点。
土豆的吃法渐渐的传了出去，并且开始风靡整个尹川，新吃食新吃法，人们对新事物总是抱有好奇心的，而那些家境贫寒的人家，则是觉得有了一项能饱肚子的食物，这是上天赐给尹川的。
那些山区的孩子，放假之后就迫不及待的跑回家去，告诉家人这个好消息，山上发现了能当主食吃的土豆啊！虽然也有人还是不相信，但是饭都吃不饱的人家却觉得宁可信其有不可信其无。一时之间真有不少人，开始去山上去挖土豆。
李明锦事先已经让人挖了不少回来，准备充当种子。不然等到别人都知道这件事儿之后，挖绝种了那就麻烦了。果不其然，没多少天山上那些野生的土豆的基本上被挖干净了，李明锦很是庆幸自己的先见之明。
夏收之后还有夏种，李明锦带着学院里的学子们，在县里的郊区的荒地里开辟了几亩地，开始种植土豆。学院里边专门开设了一门种植课，研究谷物粮食的种植合理的时间，种子的优良选择等等。
土豆的种植方式还没实验过，不过既然是试种，李明锦提出了一个方法，因为他知道土豆是块茎生长，只要将发芽的土豆切开，伤口晾干之后，变放进土壤之中，再将土壤覆盖上，撒了一些农家肥就行了。尹川土地并不肥沃，好在土豆也不需要多肥沃的土壤。
试种选择了两种方法，一种就是切发芽块茎种植，另外一种就是直接将土豆作为种子种下。
县令大老爷亲自带头下田耕种，引来了不少人的围观，尹川的百姓发现，自从这位大老爷来了尹川之后，日子是过的越来越好了，原先春耕的时候，一些没有种粮的人家，原以为没有活路了，谁成想大老爷都想法子让他们下种了，这回夏收看着收回来的粮食，不少人都跪在地上哭喊着大老爷的大恩。
如今见大老爷捣鼓的不知道什么东西，朴实的百姓们虽然不懂，却是愿意伸出一把手做做农活的，因为他们觉得这是唯一能够感恩大老爷的方式，李明锦对于他们的热情帮忙没有拒绝，一是让他们安心，二是也让他们提前接触土豆的种植方式。
虽然对外称只是实验种植，可是李明锦自己知道只要不出现天灾，这土豆一定会有好收成的。在百姓们的帮助下，几亩地，一天就种下去了，如今只静静等待结果便是。
在夏收收完税收之后，其他的公务，李明锦全部暂时交给了徐县丞，前段时间书院缺少夫子，徐县丞去暂代了夫子一职，但是眼下书院夫子人员配齐，李明锦不得不去把当夫子正当的劲头十足的徐县丞给喊了回来。
这位少爷恐怕已经忘了自己是个县丞，而真当自己是个夫子了。不过让他天天这般悠闲的在书院晃悠，李明锦表示没这么好的事儿。甭管以前是什么人，来到了尹川，县丞就应该有县丞的觉悟。好在现在也没什么要紧的事儿，这些事儿想必徐县丞也能接手过来。
放下了手中的事物，李明锦放了更多的精力在土豆上面，没事就带着明秀一起去城郊的地里，看看土豆的长势如何，结果是喜人的，看着绿油油的长出来的叶子，放佛就能看到不久能挖出来的大摞的土豆。
“哥，这要是土豆真能有好收成，到时候这可是大功一件呐！”跟着兄长跑前跑后的，其实李明秀早已心中有个声音在告诉自己，这个土豆一定能成，只是这样一个天大的功劳为何哥哥一点激动的反应都没呢……
看着弟弟喜形于色的模样，李明锦心中没有一丝激动，是啊，发现一个可能会让整个晋朝出现震动的食物，百姓从此可以多一个饱腹的主食，也许，太多的也许。
然而自己只是一个小小的县令，没有显赫的家族，没有深厚的人脉背景，这样泼天的功劳真是能这么容易自己就得去的么。就是奏报也是一层一层的往上传送的，难道还能在奏报中不提上司的功劳，上司还有他的考量，这样一层一层下去最后也落不到自己头上。
不过好在自己的初衷并不是想凭功得到什么。只是白白让这些得去，心中又有些不甘，想着这些功劳还是让给尹川的百姓是最好的结果，当初让那些百姓跟着一起去种植果然没错。
“别想了，这土豆出自尹川，也是尹川百姓最先食用的，虽然还未被大多数人知晓，但却却是尹川自己的福气。如今我身为父母官，也不过出一把力，帮他们推广种植。”
“可这明明是大哥你发现的，为何要……”李明秀急了，别人想都想不来的功劳，大哥却这般迫不及待的往外推让。
李明锦摇头笑了笑，拍了拍对方的肩膀看着他耐心的解释道：
“你呀，富贵如浮云，你大哥我现在想要的就是平平安安，懂了吗？不求有功但求无过，这官场远比你看到的黑暗，还是安心的做一个没野心的人好。”
李明锦也不知道自己的这番话，能不能让弟弟听下去，但他也不去强求他去遵循自己的想法，人来到这世界，路不可能都相同，自己选择的路只要无悔便好。
潘若琪已经有了四个月的身孕，肚子显怀看着很大，诊脉的大夫说是双胎，在这个时代，双胎意味着危险，很容易难产，李明锦怕妻子到时候难产，每天都会抽出时间扶着对方在院子里边走上几圈。
孕妇的脾气来的很奇怪，对着妻子的无理取闹般的发脾气，李明锦都是温柔的笑笑，等对方气消了之后又开始哄着对方。
潘若琪看着丈夫脸上的黑眼圈，心中很是内疚，她明明知道他每天公务很多忙前忙后脚不沾地，回家之后还要照顾儿子和自己，可是她就是控制不住自己的脾气，想到这里，内疚加心疼，潘若琪眼眶一红泪就落了下来。
“唉，别哭，哪里不舒服吗？”李明锦看到妻子在无声的哭泣，心中很是焦急，又不知道安慰，只能急的满头大汗手足无措。
潘若琪自顾自的哭了一会儿之后，才止住哭泣，对丈夫说道：
“相公，这段时间很累吧，不过再累也要顾忌自己的身子，要是你有个不好，我们娘几个可怎么办……”
说着便又要哭起来，李明锦赶紧安慰道：“好好，我省的，别哭，哭多了，以后宝宝出来可就是个泪包了……”
“你才是泪包……”潘若琪不乐意了。
“好，好，都是我的错……”李明锦知道孕妇最大，赶忙认错。
“对了，相公，这个土豆真是个好东西，上午徐夫人说她让人捎回去了一些呢，说是让家里人照个法子做着吃呢，我想着要不咱们也捎点回去给爷奶，爹娘他们吃吧，他们年纪大了，这稀罕物又松软，吃法又多……想必他们会喜欢，你看怎么样？”
李明锦听完妻子的话眉头微微了蹙了一下，潘若琪见自己说完话，丈夫没有吱声不知道在出声想什么，便轻轻推了对方一下又问了一句：“相公，你看怎么样？”
被妻子推让晃回来了神，李明锦笑着附和道：“也好，厨房里边儿还有一些，先捎回去吧，他们要是喜欢的话，等秋收完了，再多捎回去些。”
“那成。”
潘若琪得到了回复，知道该怎么做了，于是便起身去吩咐丫鬟去了。
☆、第84章
潘若琪现如今没事就和徐夫人聚在一起聊聊天，因着尹川自己的丈夫官职最大，以前在徐夫人未来之前，夫人们的聚会，众人都是将潘若琪抬了起来，五句话就有三句话是恭维的话，虽然好话谁都爱听，但潘若琪不是那等子顺耳风，听多了就开始不耐烦了起来。
自从这徐夫人随夫上任之后，这聚会自是不会漏掉县丞夫人的，只是这徐夫人的派头一出场就将众人碾压成了渣渣，即使那些惯会说讨巧话的人，在那无所遁形的锐利眼神之下，往往也是话都到了嘴边，愣是吐不出口。
徐夫人只参加了一次聚会就让尹川的夫人们开始敬而远之，比起这样一个颜辞难以招架的县丞夫人，县令夫人显得那叫一个平易近人，虽然潘若琪觉得自己的不耐烦已经明晃晃的表示出来了。
徐夫人被排挤了，不过潘若琪觉得也许她根本不会在意，这样一个周身气质如此不同的徐夫人，与自己等人根本就不是一个世界的人，相形见绌什么的……潘若琪承认自己也开始在无意中疏远了徐夫人。
无巧不成书的是，有一次潘若琪带着儿子去街上逛街，三岁的孩子对外面的世界好奇心谁也挡不住，于是一个没留神儿，小孩子就松开母亲的手往做小糖人的摊子上跑去，街上的人多，潘若琪只带了两个丫鬟，被人一挤没够着儿子，只能眼睁睁看着没有章法在人群中闪神就没了影子的儿子。
正在潘若琪焦心欲焚的带着丫鬟挤出人群在寻找儿子的时候，就瞧见徐夫人手上拿着一个小糖人在温声的哄着自己的儿子。原来这徐夫人也正在街上逛街，刚好看到了这个正在摊子前眼巴巴的望着小糖人咽口水的小家伙。
徐夫人是见过李大人家的小公子的，自是认得他，见他独自一个人在街上，身边没见到大人跟着，想必是和家人走散了，于是便走了过来，拿了一根糖人逗弄小家伙。
因着这个机缘巧合，原先并不常常来往的两个妇人，渐渐的熟悉了起来，徐夫人异常的喜爱李越辰小朋友，潘若琪心里有个感觉，这个徐夫人如此放下身段与自己打交道，多半是因着喜爱儿子的缘故，不过即使这样，潘若琪对徐夫人还是心存感激的。
潘若琪后来才知道这徐夫人娘家是云州人，徐大人也是云州人，两人成亲有六载，还未育有子嗣，怪不得如此喜爱孩子呢。
有了徐夫人这个越聊越投机的朋友，潘若琪这段时间对李明锦发脾气的次数越来越少，弄的李明锦还有点不知所措，反常必有妖啊，不过这次显然是他想多了，潘若琪真的再没有朝他发火。
她现在忙的很，因为徐夫人和她正在私底下筹划着一个买卖，牛大厨不是倒腾出来粉条了吗，徐夫人上次送了一些回去，家里人都说好吃。粉条味美晾干之后也易保存，这么个稀罕物要是能拿出去售卖，想必很有赚头。
潘若琪原先是想不到这个的，不过徐夫人说了她有人脉，可以帮着带去云州，京城去卖，稳赚不赔的生意，干嘛不做呢。所以在李明锦还不知道的情况下，潘若琪跟着徐夫人已经商量好了要做粉条的生意了。
倒不是特意的要瞒着李明锦，实在是潘若琪觉得先还不知道能不能做成，虽然徐夫人说的信誓旦旦，可是没有看到收益还是不敢确定结果怎么样，再一就是看到丈夫这段时间忙着很，几乎每天都去去地里边看瞅两眼，还要忙着书院的事儿，反正就是早出晚归的白日里少能见着人，因此这件事儿潘若琪就没和李明锦提。
时间在不知道不觉中悄然而过，秋收的季节到了，尹川一片金黄之中，人们开始欢天喜地的开始收割庄稼，今年也算是风调雨顺了，没有什么灾害，收上来的粮食除去赋税口粮，多余的还可以卖几个钱。这种充满希望的季节，即使挥汗如雨，百姓们也是甘之如饴。
李明锦带着一些学子们开始去挖长成的土豆，这些学生都是自发来的，有些人是对这个新事物感兴趣，有些纯粹是希望在大老爷的面前留个印象。
对于他们的来意，李明锦无所谓，人多力量大，只要干活麻利就行。和众人交代了一番挖土豆的注意事项之后，李明锦率先就带头下地去了。
当李明锦将第一个土豆挖上来之后，李明秀也跟着帮忙挖，不一会，就堆出了好几堆，相比较李明锦淡然的重复着刨挖的动作，一旁的李明秀手上的动作却越来越快，脸上的表情也越来越惊讶和激动，看着从土里扒拉出来的一大堆土豆，终于他忍不住的瞠目结舌的指着挖上来的土豆对长兄叫道：
“哥，这，这，这是真的，你看，才挖了这么几株，就挖了这么多出来，天呐！哥！”
李明锦看着弟弟激动道舌头打结的样子，呵呵的笑了几声，这就惊呆了，要是将地里的土豆都收了上来，岂不是要疯了？不过他不准备为弟弟解惑，答案在最后出来，才更震人不是。
于是他笑着对李明秀说道：“呵，别呆愣了，快挖吧……”
周围一起下地的学子们，也开始三五聚在一起，惊叹是不是自己眼花了，这样的产量，让他们内心开始激动起来，干活的动作变得越来越麻利，他们想要确认是不是每株都能挖出这样多的土豆。
二十来号人一起在几亩地里面使力，这干活的速度就不用说了，不过一天的时间就将几亩地里的土豆全部挖了上来，泛黄的土豆秧被扯在一旁堆着，挖出来的土豆也在地里一堆堆的放着。
看着眼前这么多的土豆，众人忽略了手臂的酸痛，只能感受到心中那隐隐欲出的激动，天啊，这是真的！这几亩地产出了好几千斤的土豆！这可是能当粮食来吃的，有了这些，有多少人能吃饱饭了。
想到这些，站在李明锦身旁的学子们开始眼光复杂了起来，这位大老爷真不是一般人，这样的好运道真是受上天眷顾！连带着尹川也越来越像个福地了，出产了这么一个金贵的物事，尹川只怕很快就会名扬天下了，想到这些，这些人激动的手臂都开始发抖。
附近的百姓了闻讯都匆匆的从家中赶来，想要亲眼一见这传的神乎其神的奇事，虽然他们听说了，但是没有亲眼看见之前，都是抱着不相信的心理前来的，如今等他们站在地里，亲眼看着这一堆堆的堆成小山的土豆堆，手颤抖的拿起土豆确认这真的不是泥团之后，有很多人开始跪下来哭喊道：
“老天保佑啊，老天开眼啊，有个这个宝贝疙瘩，以后可以不用饿肚子了……呜呜，还要感谢大老爷，大老爷是个大福气的人！大老爷来了尹川，老天就赏赐这个宝贝给咱们，要谢大老爷……”
“是啊，都是大老爷带来的福气，快，咱们去跪谢大老爷！”
“是咧，大老爷真是有福之人！给尹川带了福气……”
这样的声音开始此起彼伏有越来越大的趋势，李明锦看着眼前这些跪在地上向自己跪谢的人们，心中有股复杂的感情，似喜悦似感动似心酸！他微微的吸了一口气，压下心中翻涌的感情，对地上的人们喊道：
“大家都起来吧，本官也是无意之中才发现此物，诸位要是真要感谢，就感谢陛下吧，今上即位以来，大家的日子都慢慢的好了起来，如今不过十几载，已有盛世之相，这样的圣物出现不就是盛世的征兆吗？”
虽然听家里的长辈们说过，南山寺的了缘大师给自己算过卦，说是有福之人，李明锦一直当那个老和尚算命之谈不过玩笑。如今听到越来越多的人开始说自己是有福之人，李明锦觉得这个福气自己承受不住，天下最有福气的人只能是国家的主宰。
原先听着大老爷发话的人们听着听着开始思索互相观望，大老爷说的很有道理啊，于是他们开始点头附和：
“是啊，吾皇圣明，叩谢吾皇……”
怪不得咧，都是皇上圣明，才会拍福泽深厚的李大人前来尹川发现这样的宝贝。
李明锦看了看周围的人的反应，右手指着土豆堆再接再厉继续说道：“这些是今夏种下去的，如今收上来，亩产一千多斤，诸位，这也是尹川的福泽，有了它，以后大家都不用饿肚子了。若是再推广出去，会有更多的人能吃饱，尹川这两个字，只怕不久就会天下人无人不知无人不晓了。”
他的话刚说完，原本越来越寂静聚精会神听着的人们爆发出齐声的大吼：
“没错，天佑我尹川，天佑尹川啊……”