“这么多中草药呀?”陈毅算是见识到了,早就听说老字号酱肉有些加中草药的,没想到煮个小龙虾也需要这些。
    “那必须,这里头好些是增味的,还有养生的功效呢,这都是咱们以后宣传的噱头。”
    国人对养生之法,从古至今都十分热衷,从贵人们的人参燕窝,到后世的保温杯里泡枸杞,无一不展示着这个观念。
    “小叔,你等着,今天晚上我做好了,你肯定吃的停不下来。”陈曦笑眯眯。
    买完了调料,又去市场里买了一筐小龙虾。
    这小龙虾现在还不太好卖,毕竟会做的人不多。再说它头大肉少,卖的也不便宜,着实不能和大肥肉做比较,老百姓更爱的都是实惠。
    陈曦一口气买了一筐龙虾,基本上把卖小龙虾的老板的货全扫光了,那老板看着他就像看见财神爷一样:“闺女!明儿你还来,我给你打折。”
    “好嘞!”陈曦爽快的答应,拉着陈毅就回家去研究新美食。
    先从水井里打了水,用小毛刷子把龙虾一只只的清洗干净。
    三间房里是有厨房的,把灶火烧起来,再倒进去一大桶油。
    等油烧热,洗好的小龙虾还在盆子里活蹦乱跳,下一秒就被扔进锅里油炸。
    锅里噼里啪啦的脆响,龙虾的外壳越炸越红,愈发油亮诱人。
    “行了行了!捞出来,捞出来,待会儿炸了香料,再加水煮它!”陈曦拿着漏勺捞小龙虾,指挥着陈毅帮她拿东西。
    “这么多都放进去?”陈毅拿着那半盆子调料有些犹豫。
    “对,都放都放!”
    一大锅龙虾在锅里翻滚,陈毅对这一锅药材加香料煮着的龙虾报以怀疑态度。
    但半个小时之后,他就不这么想了,这香味儿简直飘到了房子外面。
    “大妞能吃了吗?这也太香了吧!”陈毅站在大锅旁边转悠。
    “等一会儿,等一会儿,这汁水再收一点就能吃了。”
    陈曦开大了火收汁,随着水蒸气的蒸发,酱汁挂在红彤彤的小龙虾上,让人食指大动。
    好像过了一个世纪那么久,终于——
    一大盆龙虾被捞了起来,就放在院子里的小石桌上,两个人迫不及待的伸手去拿,准备开吃。
    “哎呦,这可真好吃,没蒸米饭真是亏大了!”陈毅也不嫌烫手,一边吃一边唆了手指,恨不得连舌头都咽下去。
    又麻又香又辣,这滋味太销魂了。
    “要什么米饭呀?”陈曦站起来:“你等着,我出去买我擀面回来,咱们就这个汤汁下面,那才是真香。”
    “唉,对对对,下面下面,肯定好吃。”
    陈曦出去买面条,旁边还有人路过问她:“小陈,你们家做什么好吃的呢?咋这么香。”
    陈曦笑眯眯:“过几天您就知道了。”
    “哟,是准备卖的呀。”街坊一听这就来了精神。
    “您放心,开业那天准通知您。”陈曦笑嘻嘻的走远。
    回了家,把面条煮熟,就着龙虾汁一半,两个人的味蕾在这一刻就得到了升华。
    “这也太好吃了吧!”陈毅吸溜吸溜一会儿就吃了两大碗,根本就停不下来。
    “这汤汁不仅能下面条,到时候卤菜也行。”
    陈毅举着筷子含糊道:“卤藕片,卤豆腐,这俩好吃!”
    “行勒行勒,明天咱们就试试卤菜。”
    ……
    陈曦和陈毅两人在家折腾了三天,终于把各方面的东西给准备齐全了,陈曦的这个店也有了着落。
    人们不会因为穿衣打扮来这偏僻地方,但人们肯定会为了吃而过来觅食。
    华国是个吃货大国,人们对吃的追求可是可小觑的,即便你把这店开在悬崖上面,只要你说它真的好吃,就有一批吃货带着工具往山上爬。
    “大妮儿,咱们得怎么营销?”陈毅兴致勃勃。
    “先买一个鼓风扇,把这香味往出吹。”陈曦曦打了个响指,这办法是跟面包店学的,只要你路过面包店就会闻到浓郁的奶香气息,随后就会情不自禁的往店里走去。
    “等咱们开业第一天就让他们试吃。先把味道传播出去……”
    “定价呢,怎么定价?”陈毅问道。
    “一块钱一两。”
    “一块钱……不对,一块钱一两!这么贵吗?”
    “对啊,一块钱一两,买二两送一两。”
    陈曦这完全是照抄后世的营销模式,价格定的高,是让别人觉得这东西贵就好。
    买二两送一两,又压住了他们爱占便宜的心理,这样肯定能吸引他们“试一试”的购买的欲望。
    “咱们打的招牌是:新鲜第1天,卖不完的绝不放到第2天!”
    “那、那不是亏了吗?”
    “放心吧,小叔肯定亏不了,咱们开始也别做太多,稳定了客流量之后,每天还欠一点来做,让一些人还买不着,这叫饥饿营销。”
    陈毅听得似懂非懂,却在忙不迭的点头,反正听不懂的都是有道理的,侄女儿说什么都对。
    要是真的不行,大不了到时候再换策略呗,反正让他想这种办法,他可想不出来。
    “就是没有冰箱,要是有冰箱就好了。”陈曦小声嘟囔。
    熟食畏热,这些东西还是得放在冰柜里,不然这季节太容易坏了。
    可最早对外开卖的冰箱,还是80年在西单大厦出售日本原装进口冰箱。
    还好还好,现在已经78年,再过两年就能买了。
    诶,不对——
    “小叔,这边有西单百货大楼吗?”陈曦突然惊恐。
    “有啊,再走三条街,就在咱们东边呀。”
    挖槽,陈曦一口老血:“小叔,那我是没走到西单主街吗?”
    “啊……你要在这买铺子,咱们就没往那边逛了。”陈毅有些不解,随口抱怨道:“这地方还是太偏,希望到时候能开起来,要我说,还是王府井那边好。”
    陈曦:“嗤——”
    快来人救救朕,铺子买错地方了!
    ☆、第二百七十六章 开业发传单
    做生意讲究钱货两讫,概不负责,铺子肯定是退不了的。
    陈曦马不停蹄的跑到西单大厦看了转了一圈,还是决定先回家做小龙虾。
    没办法啊,国企哪里是那么好进入的。
    在晋南省,她好歹还能想办法搭上百货大楼的经理,毕竟是有村里的公章,那是替公家办事,啥都好说。
    可在这儿,她是平头百姓的身份,一点关系人脉都没有,怎么入驻人家的商铺呢?
    还是她这私人手里买来的小门面,用的舒服。
    一口吃不成大胖子,还是得脚踏实地,一步一步来。
    ……
    西单拐角商铺。
    陈曦的麻辣小龙虾店就红红火火的开业了。
    店铺不需要装修的太豪华,但要有时尚前沿的味道。
    在这个飞速发展的时代,一切仿古的行为都意味着落后,所以他们的风格设置的很西方,店铺设计的简约大方,处处透着新潮。
    既有几十味中草药熬制的汤底,主打养生保健,符合华国人思想,又有新鲜的店铺设计和营销模式。
    这种中西合璧的结合,带给人们耳目一新的感觉,却又不失地气。
    所以,这店铺刚挂上招牌就吸引了不少人的关注。
    “外面传单都发出去没有?”陈曦忙的热火朝天,开业之前各种宣传都要跟上,谁让她把店铺开在这犄角旮旯里面了呢。
    陈毅擦了擦脸上的汗,像咕咚咕咚喝了一大缸子水,才得出空子回答她:“发了,今天的都发的差不多了。那个叫小曼的姑娘挺不错,干活认真,待会儿就让她打头阵去巷口那边,给路人做试吃活动吧。”
    巷口是西单这块人流量最大的地方,去那边用试吃活动吸引群众关注,是个极好的方法。
    这年头,好吃的太少,能免费在外头蹭一口,十个里面九个都要去试试。
    “行,小叔你看人我放心,那就让小曼负责试吃。”陈曦把一大锅卤好的土豆片端下来。
    这是待会儿试吃活动的主力军,土豆便宜又好做,最适合做大面积推广时使用。
    “这豆腐干和花生米待会儿也拿去点,这个好吃,下酒菜!那些爷们儿肯定喜欢。”陈毅没忍住,拿着漏勺给自己盛了一小碗花生米,边吃边说。
    要不是今天还有的忙,他肯定要来上一壶酒才行。
    “小叔,你少吃点,吃多了就腻了。”陈曦很无奈的看着光明正大“偷吃”的叔叔。
    “不腻不腻,你做的东西,小叔我吃多少都不腻。”陈毅笑呵呵。
    要说以前,家里用来做买卖的东西,他断然是不会去吃的,肯定要留着卖钱。可现在不一样了,不仅能吃饱饭,还能玩出花样,他自然是不会放过任何吃美食的机会。
    ……
    开业三天大宣传。
    别的不敢说,西单这块地界,大多数人肯定都知道这边开了一家“麻辣小龙虾”熟食店。
    小龙虾是什么,很多人还不是很清楚。但传单页上印着9月14号,新店开业凭借此单可以免费“试吃”、“喝酒”,这就非常勾人了。
    这年头,光明正大让别人占便宜的机会可不多,谁家店铺开业不想着赚钱啊,还让人免费吃?群众们充分发挥八卦和爱占便宜的小心思,这天一大早,就有不少人等在外面看。
    “小叔,我就说周六开最合适吧。”陈曦站在窗口悄咪咪往外看。

章节目录

七十年代小富婆所有内容均来自互联网,新御书屋只为原作者公子消魂的小说进行宣传。欢迎各位书友支持公子消魂并收藏七十年代小富婆最新章节