琴安:“师父,以后我们都去京城了,这里的酒楼怎么办啊?”
    陆云:“歇业,或者是找掌柜的,在找人教一些卤味的配料或者是火锅的配料,然后继续营业。”
    这就相当于现代的分店,雇佣经理了,只是问题是,陆云的东西是秘制的,如果不是很信任的人,陆云不想教,
    很快,火锅底料香辣的味道被陆云炒了出来,这种香辣,香味和辣味交织在一起,能够感觉到辣,但是又不会刺鼻,或者是呛到,味道非常好。
    李河:“我已经要开始流口水了。”
    陆云也许久没吃火锅了,她动作加快了一些,等到锅底炒好了,陆云又做了一个清汤锅以后,李河和琴安连忙跑去开始洗菜准备食材了,只想着一会赶紧吃火锅。
    大家动作快,火锅在酒楼的一楼煮开了,食材也一盘一盘的端了上来。
    陆老三笑着:“二哥和二嫂回来了,大概要后悔了。”
    陆云笑着:“他们回来,我们在做,或者回去的时候,我们拿一些火锅底料。”
    大家围着桌子吃火锅的时候,李河连连惊叹,他实在是没吃过这种香辣汤底的火锅,是辣的但是不会刺激的让人鼻涕一把泪一把,又能让人感受到辣味带来的快乐,这种锅底,就算就是随便只下一碗面条,都是好吃的。
    一顿火锅吃完,大家舒服极了,只觉得暖和和的。
    要和兴盛酒楼比赛的事情,没有打扰到陆云他们原本的计划,第二天陆云他们又一起回了一趟柳树村,陆老三要回去感谢恩师。
    陆老三在柳树村的恩师是一个秀才,他都没想到,自己教出来的陆老三竟然成了举人了,成绩还很不错,因为陆老三,这段日子他这边学生都比之前多了。
    陆老三回到了柳树村和自己恩师一起坐了一个多时辰才回去,走在柳树村的青石板路上,陆老三忽然就想到了之前的事情。
    之前,陆云面摊生意没有赚钱的时候,他每次回来,爹娘总是会给他做一份炒鸡蛋,一大早起床去县城的时候,又总是想要给他塞几个煮熟的鸡蛋,担心他在书院吃不饱,因为县城的束修高,陆老三去了县城以后,一直是靠着抄书赚生活费。
    当时,陆老三想着,自己一定要考上秀才,然后在县城站稳脚跟,他还想过考举人,但是自己也不知道自己能不能考上。
    往前走了几步,下起了雨,陆老三加快了步子往前走。
    陆云拿着油纸伞过来:“三哥?”
    陆老三拿到了油纸伞以后,走路的速度就变慢了,他们两个在雨里面慢吞吞的往前走着。
    陆老三:“其实,柳树村也挺好的。”
    陆云:“是啊,很悠闲的样子,青山绿水的,等以后我年纪大了,有空了就回来住一段日子,还有县城的面摊,我也要开着,还有酒楼。”
    陆老三:“阿云。”
    “怎么了,三哥?”
    “我想吃火锅了。”
    “我也想。”
    两个人相视一笑,这种天气,实在是太适合吃火锅了。
    陆云和陆老三回去了,陆云就把火锅底料拿出来了,这是陆云今天回来的时候带着的,还给陆二嫂家里送了一些,现在还剩下一包,陆云他们用来吃正好。
    陆老大站在屋里,看着陆云和陆老三在院子里面摘菜,他说不后悔是假的,但是他知道,就算自己后悔,他们也未必会信任自己了,甚至陆老大在反思着,自己当初为什么会那样,为什么要惦记着陆云的那个小面摊。
    晚上,陆云躺在屋子里面,外面安静极了,还有一种宁静感,就连风吹着外面的枝叶,听着都好像让人有些困倦。
    在柳树村住了一天,第二天陆云他们就出发回县城了。
    陆云和兴盛酒楼比试这件事情,在县城算得上是让很多人讨论的事情,兴盛酒楼在县城开了很多年,甚至京城也有,陆记酒楼则是东西好吃,听说和京城里面的侯爷有关系,除此之外,酒楼老板的哥哥还刚刚中了举人。
    大家都在谈论着,到底谁会赢,很多人都说着是兴盛酒楼。
    比赛当天一大早,陆云自己去早市买了菜回去,又带了自己需要用的东西,坐到了马车上出发去德成书院。
    德成书院外面早就围满了人了,中间的位置空了出来,德成书院提供了需要用的灶台等等。
    陆云从马车上下来,带着陆记酒楼的人和德成书院的院长打了招呼,德成书院的院长和陆云打了招呼以后,又和陆老三说了一会,大概等了半个多时辰,兴盛酒楼的人才过来。
    孙师傅看着陆云:“小姑娘,看着你,还有些稚嫩,学了多少年厨艺啊?”
    陆云:“不如这位孙师傅,只不过是天赋高罢了,想一想,我还真是有些偷懒啊。”
    孙师傅面色一顿,随后冷哼一声:“行,我就看看,你到底有什么本事!”
    第八十二章 10.30更新
    陆云系统商城有很多菜谱,但是既然是要和人比赛,她就没打算用系统里面的菜谱,她这次要做的是辣子鸡。
    陆云和孙师傅两个人用的灶台是面对面的,孙师傅看着陆云把食材拿出来,也不着急,就看着陆云打算怎么做,等到陆云开始处理食材的时候,孙师傅的神色一点点的变了。
    陆云的刀工,没有个十几年练不出来,就连孙师傅也没有陆云的这个水平,想到刚刚自己还在嘲讽陆云年纪轻,没学过多久的厨艺,孙师傅恨不得赶紧不继续比赛,只是他现在肯定是不能半路跑了不比了。
    滋啦滋啦,处理好的鸡肉被陆云炸了出来,鸡肉被炸好的一瞬间,站在陆云一旁的李河甚至觉得自己好像听到了酥脆的声音。
    周围的人咽了咽口水。
    辣子鸡要炸的酥脆很关键,酥脆后香辣的味道炒出来,一口咬下去香香脆脆,辣味在和这种口感一起在味蕾里面炸开,想一想就觉得自己可以吃上一整份,还能再吃上一碗米饭用来下饭。
    紧接着,陆云就是开始炒制,浓郁的香辣味,让周围的人都朝着陆云这边看了过来,就连孙师傅也看向了陆云,但是孙师傅因为知道陆云一向会习惯做一些味道特别好的菜谱品,所以他选择的也是味道比较浓郁的菜谱,他这次制作的是水煮鱼。
    很快,孙师傅的水煮鱼也做出了香辣的味道,但是孙师傅却紧紧捏着拳。
    水煮鱼的味道被香辣鸡的味道给压制住了,都是香辣的味道,但是陆云的这个味道带着些鲜美,孙师傅的则是因为过于考虑香辣这种味道,反倒是让鲜美的味道占据了下风,冯师傅看着陆云直接朝着陆云走了过去。
    一盘辣子鸡正好炒出了出来,陆云又在上面加上了一层白芝麻,不是很多,只有一点点用来提升香味和点缀。
    冯师傅:“我可不可以尝一下你做的辣子鸡。”
    陆云点头:“可以。”
    冯师傅吃了一口陆云制作的香辣鸡,他吃的很慢,像是在细细的品味着,最后竟然是苦笑了一声:“我输了,不比了。”
    何止是只有味道好,可以说是色香味俱全了,鸡肉外面酥脆,里面软嫩,味道更是和口感相辅相成,孙师傅自认自己做出不这种味道的香辣鸡,他做的水煮鱼更是比不过陆云。
    孙师傅在大家面面相觑下,转身回去。
    陆云走过去吃了一口孙师傅做的水煮鱼,她声音清脆:“很好吃,鱼肉嫩滑,除了香辣,还有些椒香的味道。”
    闻言,孙师傅浑身一震,他转身看着陆云羞红着脸,对着陆云作揖。
    陆云:“如果孙师傅感兴趣,可以来我酒楼做工,我这段日子要去京城,装修酒楼,所以我们这边,后厨倒是忙不过来,等我们去京城,大概也是忙不过来的。”
    孙师傅苦笑:“没想到,竟然是我狭隘了。”
    陆云回去的时候,李河和陆云一起上了马车,两个人坐在对面,李河几次欲言又止,陆云都有些瞧不下去了。
    陆云主动说:“没有想让他来后厨帮忙,只是不想让他被兴盛酒楼赶出去。他做的东西飞味道真的很不错,只是可能仗着自己学厨的时间长,所以瞧不上我这个看起来很年轻的人,想必,很多人都有这种想法。他如果继续和我比也就罢了,但是他自己主动认输了,看样子,还算心胸豁达之人,我这样说了,兴盛酒楼那边倒是不至于把他辞退。”
    大家学本事都不容易,何苦逼着别人?
    看着陆云,琴安笑着,她点头:“师父说的对。”
    回到了酒楼,陆云去把自己需要启程去京城带的东西又清点了一遍,她出去的时候看着陆母悄悄的抹着眼泪,上前去安慰了一番。
    京城不是省城,路途遥远,陆云去京城,兴许他们下次见面,都要等到陆云把京城的酒楼给装修起来了。
    林映:“不用担心我,三哥,二哥二嫂都去京城的。”她继续:“如果有什么事情,你就找李河,他会帮你的。”
    李河过来:“师父,你放心吧。”
    晚上,大家一起聚在酒楼一层吃晚饭,因为吃火锅,陆云坐在桌子前,看着外面的街道,说不上惆怅,只是觉得日子过得有些快。
    陆父拿着酒多喝了几口,看着陆老三要倒酒喝,陆父赶紧拦住了:“你喝什么,要是宿醉,明日坐马车都不舒服。”
    陆云:“是桂花酿,三哥少喝一些,没关系的。”
    周副掌柜和陈叔过来的时候,陆云站了起来正在给他们倒桂花酿呢,瞧见周副掌柜和陈叔,陆云连忙让琴安空出来两个位置。
    陆云:“你们过来,怎么不提前说一声,我们这边也好等着你们,在开饭。”
    周副掌柜:“你瞧瞧你,要去京城了,也不和我们说一声,还是我们听李河之前说的,才知道。”
    陆云:“我这不是,怕你们也伤感?前几日,就去买了东西,想着出去京城的时候,再去和你们说的。正好你们过来了,我们明天也就不去找你们了,你们自己把东西拿回去。”
    周副掌柜笑着:“行。”说完了,他吸了吸鼻子:“这味道,好好闻啊。”
    陆云:“是火锅,你们要是想吃,就来酒楼,让李河给你们做,或者是直接让李河给你们底料,你们自己拿回去煮都可以的。”
    坐下以后,周副掌柜只是唱了一口,就一副愣住的模样:“好吃,好吃!陆姑娘,你这个是不是要当作新品啊?”
    陆云:“嗯,最近天气一点点冷了,用这个当作新品就正合适。”
    一顿饭,原本准备好的菜品都没够吃,李河又去洗了很多菜,准备了一些肉,大家一边吃着,一边说着话,足足吃了一个多时辰,大家这才开始收拾桌子。
    第二天一大早,陆云早上和陆老三他们悄悄的起来,从屋里面出来的时候,陆云对着他们比了一个嘘的动作,随后大家动作很轻的从后院到了酒楼,准备出发,结果没想到李河也出来了。
    李河:“师父!”
    陆云:“这不是怕你们伤心,正好你起来了,这个信,一会你读给他们听。”
    李河:“师父,让装修的人动作快一些。”
    陆老二:“放心吧,我去看着装修,保证装修的好,速度也快。”
    站在原地,李河看着陆云他们的马车从酒楼外面往前行驶着,他转身的时候,就看到了琴安,琴安对着他笑了笑。
    李河:“你刚刚怎么不出来?”
    琴安:“我和师父一样,更何况,你不是出来了。”
    韩婶子特意给大虎在学堂请了假,她和她男人带着大虎和小虎过来的时候,才知道陆云他们已经发出发了,都没告诉他们。
    韩婶子笑着摇了摇头:“还别说,陆姑娘这样做,倒是冲淡了伤感,一会我们酒楼一忙,也没空想这些了。”说完了,她看着自己男人:“把大虎送去学堂吧。”
    韩婶子男人:“成。”
    新的一天,陆记酒楼继续开始了营业。
    陆云一行人在晚上之前到了省城,他们还在上次到省城那一家客栈住下。
    陆云:“我们在这里歇一天,明天找周序,然后一起出发去京城。”
    陆云做了一天马车,觉得自己肩膀都有些疼了,这个时候,她无比的想念现代的高铁飞机,如果是在现代,现在她大概都到了京城了。
    陆二嫂:“阿云,一会你洗个澡,我和店小二要了热水。”
    陆云:“好,谢谢二嫂。”
    看着陆老三上楼,陆云倒是想起了陆老三和舒纯之间的事情,这次又是要去京城,陆云干脆把他叫进了屋里,两个人面对面的坐着。
    陆云:“你和舒纯?”

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