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左右也闲来无事,魏如简便毫不犹豫地参加了。
谁知道主办方偏偏还为她设置了一道坎,开店不足半年的酒楼禁止参与,就连那些老店也仅仅只有两三个名额,好在,她还有其他法子。
魏如简在里面转悠了老半天,也只是看见相熟的人们三三两两地聚在一起。
看起来没瓜可吃。
她有点失望。
不过幸好,没过多久,第一轮的选拔就算是开始了。
整轮品鉴大会要持续进行四天,来参与的人约莫一百多人,也分成了十个小组,每一天都要剔除一半人才行,最后选出十二人来以此排序,才算是评比结束。
魏如简一点就透。
懂了,选秀嘛这不。
不过她倒也不稀罕成团……啊不排名,只是闲来无事想前排吃瓜罢了。
为此,她对这赛事倒是消极应战,能省事就省事。
头一天的题目比较宽泛,只要做出自己擅长的菜就行了。
她三下五除二,不消一刻钟又做了一碗咖喱出来。转头一看,其他人还在兢兢业业地熬制高汤或雕刻配菜,任哪个都不是一时半刻可以完成的,就她在原地无所事事。
小厮们没想到她做的如此之快,这一组的监官还没到,只能让她在原地等候,小厮们四散开来去找那不靠谱的监官。
这下子魏如简闲了下来,却也不能早早离开,只能找个机会从自己的随身空间里弄出来了一兜水果来,坐在路边啃了起来。
不过一会,魏如简身旁凑了个人过来。
“分我点。”
她皱起眉,这中年男人看上去倒是颇为文雅,不像坏人,反倒是像个落魄的文士。想到这里,魏如简倒也给了他几只草莓。
“唔!”那文士满意地喟叹道,“想死这味道了。”
“你吃过?”魏如简有点不太相信。
“姑娘可是安宜来的。”文士拱了拱手,“我曾经去过那地,如今再见此物不由得颇为感叹。”
哦,难怪。
“不错,这些都是我家产的。”
魏如简心情好了许多,怀着回馈老顾客的心理又给他塞过去了几只芒果。
“姑娘做的就是这道菜?”
那人三下五除二地把果子吃完,剩下的揣进怀里站了起来,看向了桌上的碗。
“是啊。”
魏如简淡定地点了点头,紧接着淡定不下去了。
这人!怎么就直接拿了筷子开吃了,她还要等那所谓的监官来呢。
还没等她发作,小厮们气喘吁吁地跑了过来,魏如简正要状告此事,却不料他们却整齐划一地喊了一声:“纪大人,您来了?”
魏如简顿住了。
这位就是他们组的监官?那还问她要水果吃。
行贿,是行贿吧。魏如简在心里不断吐槽着。
纪琏点了点头,示意不必行礼。一边又用筷子挖了一口饭来。
自打他离了安宜,时不时就想起了那水果的滋味,想不到今日竟然又尝到那味道,还能吃到这种从未见过的饭菜。
看来,他参加这大会果然没错。
魏如简看他这幅表情,就知道这轮怕是没什么问题了。
刘师傅从百忙之中抬起了头,正好看见一个熟悉的身影正要出门。
他摇了摇头,果然不出他所料。
不过早些落败也好,知道自身水平有限才能回归正途。
就连第二天进入余园,他也依旧是这么想的。
直到他在现场看见了那张熟悉的面孔——魏如简。
“你……”
魏如简觉得刘师傅神色有些古怪,迟迟等不到下文,便只能接过话茬:“想不到今日会跟刘师傅一组,还请多多承让。”
刘师傅还想说些什么,开始的锣声业已敲响,他只能闭上了嘴。
第二轮的题目是“本”,意为还原菜品的本味,尽可能地保留其原料原本的味道。
说实话,这个题目并不简单。
刘师傅陷入了沉思之中,不管是使用蒸煮炒炸任何烹饪方式,都必定会使菜肴里的部分味道流失,更何况之后还要加上粗盐等调味品,更是会改变其原有的风味,使其保持原有的味道谈何容易。
他沉思着,迟迟不敢轻易下手。
半晌,他觉得头有些算了,抬起头后,却恰好能看见不远处的魏如简,案板上已经堆满了不少整整齐齐的菜码,显然是已经进行得有些时候了。
看的这幅场景,刘师傅不由得地又皱起眉头。
怎么能如此轻率地开始,敷衍了事,怎么会有好结果。
刘师傅向来不喜欢这种做法,但此时情况特殊,也只能收敛了脾气。
等他开始动手时,魏如简已经停止了动作,开始东张西望起来。
凑巧的是,第二轮的监官依然是纪琏,老早就把关注放在了魏如简身上。
他看魏如简停止了动作,当即走了下来。
“这便是成品?”
看着魏如简点了点头承认,哪怕是亲口吃过魏如简昨天所做料理的纪琏,此刻也不免心生疑窦。
无他,面前的菜肴实在是做得太过简单了。
乍一看,似乎只是把一些蔬果简单的切开,放在一起就结束了。
尽管可以看出,里面的有些蔬菜似乎颇为罕见,就算是他这种老饕,印象中也从未见过,但这也不是她制作得如此简单的理由吧。
谁知道主办方偏偏还为她设置了一道坎,开店不足半年的酒楼禁止参与,就连那些老店也仅仅只有两三个名额,好在,她还有其他法子。
魏如简在里面转悠了老半天,也只是看见相熟的人们三三两两地聚在一起。
看起来没瓜可吃。
她有点失望。
不过幸好,没过多久,第一轮的选拔就算是开始了。
整轮品鉴大会要持续进行四天,来参与的人约莫一百多人,也分成了十个小组,每一天都要剔除一半人才行,最后选出十二人来以此排序,才算是评比结束。
魏如简一点就透。
懂了,选秀嘛这不。
不过她倒也不稀罕成团……啊不排名,只是闲来无事想前排吃瓜罢了。
为此,她对这赛事倒是消极应战,能省事就省事。
头一天的题目比较宽泛,只要做出自己擅长的菜就行了。
她三下五除二,不消一刻钟又做了一碗咖喱出来。转头一看,其他人还在兢兢业业地熬制高汤或雕刻配菜,任哪个都不是一时半刻可以完成的,就她在原地无所事事。
小厮们没想到她做的如此之快,这一组的监官还没到,只能让她在原地等候,小厮们四散开来去找那不靠谱的监官。
这下子魏如简闲了下来,却也不能早早离开,只能找个机会从自己的随身空间里弄出来了一兜水果来,坐在路边啃了起来。
不过一会,魏如简身旁凑了个人过来。
“分我点。”
她皱起眉,这中年男人看上去倒是颇为文雅,不像坏人,反倒是像个落魄的文士。想到这里,魏如简倒也给了他几只草莓。
“唔!”那文士满意地喟叹道,“想死这味道了。”
“你吃过?”魏如简有点不太相信。
“姑娘可是安宜来的。”文士拱了拱手,“我曾经去过那地,如今再见此物不由得颇为感叹。”
哦,难怪。
“不错,这些都是我家产的。”
魏如简心情好了许多,怀着回馈老顾客的心理又给他塞过去了几只芒果。
“姑娘做的就是这道菜?”
那人三下五除二地把果子吃完,剩下的揣进怀里站了起来,看向了桌上的碗。
“是啊。”
魏如简淡定地点了点头,紧接着淡定不下去了。
这人!怎么就直接拿了筷子开吃了,她还要等那所谓的监官来呢。
还没等她发作,小厮们气喘吁吁地跑了过来,魏如简正要状告此事,却不料他们却整齐划一地喊了一声:“纪大人,您来了?”
魏如简顿住了。
这位就是他们组的监官?那还问她要水果吃。
行贿,是行贿吧。魏如简在心里不断吐槽着。
纪琏点了点头,示意不必行礼。一边又用筷子挖了一口饭来。
自打他离了安宜,时不时就想起了那水果的滋味,想不到今日竟然又尝到那味道,还能吃到这种从未见过的饭菜。
看来,他参加这大会果然没错。
魏如简看他这幅表情,就知道这轮怕是没什么问题了。
刘师傅从百忙之中抬起了头,正好看见一个熟悉的身影正要出门。
他摇了摇头,果然不出他所料。
不过早些落败也好,知道自身水平有限才能回归正途。
就连第二天进入余园,他也依旧是这么想的。
直到他在现场看见了那张熟悉的面孔——魏如简。
“你……”
魏如简觉得刘师傅神色有些古怪,迟迟等不到下文,便只能接过话茬:“想不到今日会跟刘师傅一组,还请多多承让。”
刘师傅还想说些什么,开始的锣声业已敲响,他只能闭上了嘴。
第二轮的题目是“本”,意为还原菜品的本味,尽可能地保留其原料原本的味道。
说实话,这个题目并不简单。
刘师傅陷入了沉思之中,不管是使用蒸煮炒炸任何烹饪方式,都必定会使菜肴里的部分味道流失,更何况之后还要加上粗盐等调味品,更是会改变其原有的风味,使其保持原有的味道谈何容易。
他沉思着,迟迟不敢轻易下手。
半晌,他觉得头有些算了,抬起头后,却恰好能看见不远处的魏如简,案板上已经堆满了不少整整齐齐的菜码,显然是已经进行得有些时候了。
看的这幅场景,刘师傅不由得地又皱起眉头。
怎么能如此轻率地开始,敷衍了事,怎么会有好结果。
刘师傅向来不喜欢这种做法,但此时情况特殊,也只能收敛了脾气。
等他开始动手时,魏如简已经停止了动作,开始东张西望起来。
凑巧的是,第二轮的监官依然是纪琏,老早就把关注放在了魏如简身上。
他看魏如简停止了动作,当即走了下来。
“这便是成品?”
看着魏如简点了点头承认,哪怕是亲口吃过魏如简昨天所做料理的纪琏,此刻也不免心生疑窦。
无他,面前的菜肴实在是做得太过简单了。
乍一看,似乎只是把一些蔬果简单的切开,放在一起就结束了。
尽管可以看出,里面的有些蔬菜似乎颇为罕见,就算是他这种老饕,印象中也从未见过,但这也不是她制作得如此简单的理由吧。